Специи и приправы
Паста тахини является уникальным продуктом, который помогает организму бороться с болезнями, оздоравливает и укрепляет его. Расскажем, что такое тахини, как приготовить кунжутную пасту в домашних условиях и чем
Розмарин в качестве приправы всегда был популярен. Его можно найти в любом супермаркете: он продается в сушеном виде и фасуется по пакетикам. Считается, что приправа помогает бороться со
Довольно большое количество людей предпочитают острые блюда. Сделать их такими можно с помощью разных ингредиентов. В Мексике предпочитают добавлять во все блюда перец халапеньо. Подробнее о том, что такое
Острые соусы становятся все более популярными. Если вам нравится вкус чили или табаско, обязательно обратите внимание на ширачи (по другому – шрирача). Подробнее о том, что это такое острый соус шрирача,
Сумах – это весьма востребованная восточная специя. Характеризуется насыщенным бордовым оттенком, поэтому может применяться в качестве натурального красителя. Учитывая кислый привкус, может стать альтернативой лимону. Отличается богатым химическим
Грузинская кухня уже давно является фаворитом у большинства гурманов. Все дело в насыщенном колорите, который ей придают ароматные пряности. Одной из таких является специя уцхо-сунели. Она добавляет блюдам
Многих интересует вопрос, можно ли вырастить имбирь в домашних условиях. Этот корень набирает большую популярность, и не всегда можно его купить. Уж больно спрос высокий! Вот и начинает
Розмарин – удивительного свойства приправа, без которой не обходится ни один настоящий кулинар! Расскажем, что собой представляет это растение, как применяется в кулинарии и куда добавляют розмарин. Что
Что такое salsa? В переводе с испанского слово означает «соус» или «заливка». Домашний соус сальса полюбили все. Он очень вкусный, в приготовлении простой, с разными блюдами сочетается прекрасно.
Кухня Страны Восходящего Солнца богата аутентичными рецептами. Соус терияки – яркий представитель японского кулинарного искусства! Он присутствует в каждом доме, олицетворяя собой древние традиции. Сегодня известен и любим