Розмарин в качестве приправы всегда был популярен. Его можно найти в любом супермаркете: он продается в сушеном виде и фасуется по пакетикам. Считается, что приправа помогает бороться со стрессами, улучшает пищеварение, тонизирует организм, сочетается с мясом и рыбой. Подробнее о том, как вырастить розмарин в домашних условиях и как ухаживать за розмарином, будет рассказано в этой статье.
Разновидности
Розмарин распространен в Италии, Испании и Франции, где растет в природе. У нас выращивание розмарина в домашних условиях рекомендуется на подоконнике. Среди самых распространенных сортов выделяют следующие.
- Ричард. Его высота – не более 0,7 м, цветет фиолетовыми цветками. Листья обильно покрывают куст. Предпочитает расти в тепле и выдерживает засуху.
- Росинка. Созревает спустя 2 месяца после появления всходов. Высота кустов – около 0,4 м.
- Нежность. Это оптимальный вариант для посадки в горшки. Цветки характеризуются голубым оттенком. Листья имеют форму иголок, длиной до 40 мм. Нуждается в хорошем освещении.
- Ампельный. Отличается отменными декоративными качествами. Побеги имеют форму свисающих спиралей. Нуждается в постоянном уходе.
- Вишняковский Семко. Характеризуется узкими листовыми пластинами и небольшими цветками разного оттенка – от белоснежного до фиолетового. Сорт устойчив к засухе, однако нуждается в тепле и хорошем освещении. Высота – до 150 см.
Что нужно для выращивания
Если вы решились на выращивание розмарина из семян в квартире, обеспечьте ему:
- питательную почву;
- наполнитель с дренажом;
- горшок из керамики;
- хорошее освещение;
- ежедневное проветривание помещения.
Подходящее место
Если вы выращиваете розмарин на подоконнике дома, в горшке, важно, чтобы растение было в тепле и получало достаточно естественного освещения.
Поэтому горшки лучше ставить на востоке или юге.
Зимой световой день короткий. Поэтому:
- поставьте рядом с горшками электрическую лампу для компенсации недостатка света;
- если культура будет в тени, это вызовет сухость листьев и гибель всего растения;
- нельзя ставить розмарин рядом с элементами отопительной системы. Ведь корни будут высыхать.
Выбор тары
Как вырастить розмарин из семян в домашних условиях? Растение имеет разветвленную корневую систему, поэтому горшок должен быть широким и глубоким.
- Остановитесь на вариантах из керамики или глины.
- Пластиковые горшки и ящики из дерева не подойдут. Кроме того, пластик будет нарушать терморегуляцию грунта.
- Деревянные ящики не смогут выводить всю влагу из грунта. Корни будут покрываться плесенью и загнивать.
На дно горшка уложите дренажный слой. Подойдут грунт для аквариума, мелкая галька или керамзит.
Чтобы влага не застаивалась, сделайте в емкости небольшие отверстия.
Подбор грунта
Как посадить розмарин в домашних условиях? Чтобы получить хороший урожай розмарина, важно правильно подобрать грунт. Отдавайте предпочтение нейтральной почве с небольшим содержанием щелочи. Чтобы лучше проходил воздух, всыпьте немного песка.
- Можно купить готовые смеси в магазине. Если готовите сами, берите за основу перегной и землю из сада.
- Если будете использовать садовый грунт, предварительно обеззаразьте его. Это позволит предотвратить вредителей. Достаточно проколоть грунт в духовом шкафу около часа. Можно почву и замораживать. Для этого сложите ее в мешочек, и отправьте на 4 дня в морозильную камеру.
- Равномерно насыпьте дренаж и засыпьте его землей за 7 дней до посадки. Чтобы грунт лучше впитывал кислород, распределите по поверхности из бумаги.
Как вырастить на окне
Если правильно ухаживать за розмарином, вырастить его дома не составит труда. Как размножить розмарин? Семенами и черенками. Предварительно посевной материал проращивается.
На подоконнике кусты смогут вырастать до 150 см. Чтобы сократить немного пышность растений, их обрезают, когда тепло.
Норма роста – около 60 см.
Как подготовить семена и черенки
После подготовки емкости и грунта можно приступать к работе с семенами или черенками и сажать розмарин. Это два разных метода размножения, которые подойдут для домашнего выращивания культуры.
Покупка семян осуществляется в специализированных магазинах. Однако процесс их выращивания довольно длительный, поскольку семена плохо всходят.
- Сложите семена на увлажненную марлю и оставьте на 72 часа. Ежедневно опрыскивайте марлю, используя пульверизатор. На 4 день приступайте к посадке.
- Высеивайте все семена не в один горшок. Иначе корни будут конкурировать.
- Углубите проросшие семена на 10 мм. Засыпьте землей и накройте пленкой. Сделайте в ней отверстия для вентиляции.
- Поставьте емкости в теплое место, с температурой в диапазоне от +15°С до +20°С. Лучше всего – на подоконник.
Можно купить веточки розмарина или верхнюю часть куста.
- Срежьте листья, которые есть внизу ветки. Поставьте в чистую воду на 4-14 дней. Этого достаточно, чтобы появились корни. Смена воды осуществляется каждые 2 дня.
- После появления первых корней приступайте к посадке. Сначала сделайте углубления и увлажните грунт.
- Срежьте верхнюю часть веток, чтобы корни лучше развивались. Посадку лучше проводить в апреле.
Необходимые условия
После укоренения побегов и всходов семян важно обеспечить в помещении оптимальные условия для растения.
Показатели влажности должны быть выше 65%. Если воздух в комнате будет застаиваться, кусты будут сохнуть. Проветривание помещения осуществляется 2 раза в день. Однако исключите сквозняки.
Зимой розмарин впадает в «спячку». Поэтому температура помещения должна быть в пределах от +7°С до +15°С. Поставьте емкости ближе к стеклу окна. Когда начинается вегетационный период, температура должна быть в диапазоне от +20°С до +25°С.
Розмарин отличается жизнестойкостью. Ослабление его иммунной системы осуществляется в зимнее время. Важно обеспечить кустам интенсивное освещение. Световой день должен длиться от 7 до 10 часов. Постоянно поворачивайте кусты, чтобы они равномерно освещались. Лучше это делать каждые 3 дня. В зимнее время года целесообразно использовать фитолампы и искусственные источники освещения.
Как ухаживать
За розмарином нужно правильно ухаживать. Несмотря на неприхотливость культуры, есть несколько обязательных условий.
Зимой кустарники поливаются дважды в неделю. Подкормки на основе минеральных компонентов вносятся с интервалом в 30-45 дней. Летом полив осуществляется 3 раза в неделю. Почва всегда должна быть увлажнена. Нельзя сильно заливать землю, чтобы не спровоцировать гниение корней. Если же влаги будет недостаточно, розмарин будет засыхать, и гибнуть.
Розмарин, как уже упоминалось, нуждается в обильном освещении. Летом горшки ставятся с солнечной стороны квартиры. Зимой потребуется дополнительный источник света в виде лампы. Если этого не делать, листовые пластины будут желтеть, и сохнуть.
Помещение постоянно нужно проветривать. Сухость воздуха будет провоцировать болезни. Когда будете проветривать комнату, уберите горшок с кустарником со сквозняка.
Болезни и вредители
Если вы будете обеспечивать правильный полив и уровень освещения, растение будет оставаться здоровым. Считается, что кустарник отличается антибактериальными свойствами.
Несмотря на это можно заметить признаки определенных болезней, среди которых – мучнистая роса. На кустах формируются точки белого цвета, которые напоминают присыпку из муки. Болезнь развивается из-за застоя воздуха или обильного полива.
Нередко растение перестает издавать насыщенный аромат. Распространенная причина – чрезмерный полив.
Также следует отметить:
- паутинного клеща;
- тлю;
- щитовку;
- белокрылку.
Побороть вредителей можно раствором, приготовленным из хозяйственного мыла. Зачастую вредители появляются из-за того, что вы используете необработанную почву из участка. Именно поэтому ее нужно замораживать или прокаливать в духовке.
Как собирать и хранить урожай
Когда ветки станут ароматными, их можно срезать, и использовать для приготовления разных блюд. Полезные свойства будут сохраняться, даже если вы засушите или заморозите веточки.
Правильное высушивание осуществляется по такой инструкции:
- Сорвите верхние побеги на кустах. Они отличаются более насыщенным ароматом.
- Промойте их в проточной воде, и разложите на бумажное полотенце, чтобы убрать воду.
- Разложите ветки розмарина на противне, застеленном пергаментом.
- Поместите противень в темное и хорошо проветриваемое помещение на 14-20 дней. Периодически розмарин нужно переворачивать, чтобы он равномерно просушился.
Допускается высушивание в духовом шкафу. Можно зелень сложить в вакуумные пакеты, и поместить в морозилку.
Распространенные ошибки
Если вы только начинаете выращивать рассаду, можете допускать несколько распространенных ошибок.
- Переувлажнять грунт. Из-за этого корни загнивают.
- Не формировать достаточный уровень освещения. Начинающие дачники ставят емкости с кустами с северной и затененной стороны квартиры.
- Вносить подкормки зимой. В этот момент розмарин находится в состоянии покоя. Поэтому пересадка запрещена.
Как видите, вырастить розмарин дома несложно. Важна правильная посадка розмарина и уход за ним в домашних условиях.
