Розмарин в качестве приправы всегда был популярен. Его можно найти в любом супермаркете: он продается в сушеном виде и фасуется по пакетикам. Считается, что приправа помогает бороться со
Что это за растение – кресс-салат? Его называют по-разному: ресс, кирсалат. Мы рассмотрим полезные свойства этого растения, применение в кулинарии, калорийность. А еще узнаем, как его используют и с чем едят. Виды
Острые соусы становятся все более популярными. Если вам нравится вкус чили или табаско, обязательно обратите внимание на ширачи (по другому – шрирача). Подробнее о том, что это такое острый соус шрирача,
Сумах – это весьма востребованная восточная специя. Характеризуется насыщенным бордовым оттенком, поэтому может применяться в качестве натурального красителя. Учитывая кислый привкус, может стать альтернативой лимону. Отличается богатым химическим
Грузинская кухня уже давно является фаворитом у большинства гурманов. Все дело в насыщенном колорите, который ей придают ароматные пряности. Одной из таких является специя уцхо-сунели. Она добавляет блюдам
Многих интересует вопрос, можно ли вырастить имбирь в домашних условиях. Этот корень набирает большую популярность, и не всегда можно его купить. Уж больно спрос высокий! Вот и начинает
Артишок является не только лекарственным растением, но и очень питательным и вкусным овощем. В чем же конкретно его польза? Что такое артишок Далеко не многие знают, что такое
Розмарин – удивительного свойства приправа, без которой не обходится ни один настоящий кулинар! Расскажем, что собой представляет это растение, как применяется в кулинарии и куда добавляют розмарин. Что
Что такое salsa? В переводе с испанского слово означает «соус» или «заливка». Домашний соус сальса полюбили все. Он очень вкусный, в приготовлении простой, с разными блюдами сочетается прекрасно.
Кухня Страны Восходящего Солнца богата аутентичными рецептами. Соус терияки – яркий представитель японского кулинарного искусства! Он присутствует в каждом доме, олицетворяя собой древние традиции. Сегодня известен и любим